Originaire de Montréal, Mathieu Darche a disputé 250 matchs en douze saisons dans la LNH amassant 30 buts et 42 passes pour 72 points avec les Blue Jackets, les Predators, les Sharks, le Lightning et le Canadien. Diplômé en administration de l'Université McGill, Mathieu a siégé au comité de négociations du syndicat des joueurs lors du dernier conflit dans la LNH. Il est désormais collaborateur à Hockey 360 et à L'Antichambre.