Kitchen aura comme mandat de s'occuper des défenseurs des Panthers.
Kitchen a été congédié par les Blues en décembre dernier après avoir subi une série de sept défaites. St. Louis croupissait alors dans les bas fonds du classement. Il était à la barre de l'équipe depuis 2004. De 1998 à 2004, il agissait en tant qu'entraîneur.
Kitchen a aussi été entraîneur adjoint des Maple Leafs de Toronto pendant huit saisons.